Cómo hacer deliciosos los brotes de soja con platos fríos
En los últimos 10 días el tema de la alimentación saludable y la elaboración de platos fríos ha sido muy popular en Internet, sobre todo con la llegada del verano los platos fríos y refrescantes se han convertido en protagonistas en la mesa del comedor. Como ingrediente bajo en calorías y rico en fibra, los brotes de soja son apetitosos y nutritivos cuando se combinan con platos fríos. Este artículo combinará temas candentes y consejos prácticos para enseñarle cómo preparar deliciosos brotes de soja.
1. Inventario de temas gastronómicos populares en Internet en los últimos 10 días
| Clasificación | temas candentes | índice de calor |
|---|---|---|
| 1 | Recetas de platos fríos bajos en calorías de verano | 98.000 |
| 2 | N formas de comer brotes de soja | 72.000 |
| 3 | Ensalada rápida de 5 minutos | 65.000 |
| 4 | Ingredientes esenciales para bajar de peso. | 59.000 |
2. 4 formas clásicas de mezclar brotes de soja con verduras frías
Según las recomendaciones de bloggers gastronómicos y nutricionistas, las siguientes son las recetas frías de brotes de soja más populares últimamente:
| Nombre del método de mezcla | ingredientes principales | Características gustativas | Adecuado para la multitud |
|---|---|---|---|
| Brotes de soja agridulces | Mijo picante + vinagre añejo + ajo picado | Crujiente y apetitoso | Amantes del picante |
| Brotes De Frijol Con Sésamo | Tahini + miel + sésamo blanco | Aroma rico y suave | niños ancianos |
| Brotes de soja mixtos coreanos | Salsa picante coreana + Sprite + cebolla | Dulce y picante para aliviar la untuosidad. | gente joven |
| Brotes de soja con aceite de cebolleta | Cebollino + aceite caliente + salsa de soja ligera | Fragante y delicioso | comedores ligeros |
3. 3 consejos clave compartidos por chefs profesionales
1.Preste atención al preprocesamiento: Al blanquear los brotes de soja, agregue 1 cucharada de vinagre blanco para mantenerlos crujientes y tiernos y eliminar el olor a frijol. El tiempo debe controlarse en 30 segundos.
2.Controlar el agua es el alma.: Inmediatamente después del escaldado, viértalo en agua helada, envuélvalo en una gasa y sacuda el agua para que la mezcla se adhiera completamente.
3.Principio de mezclar y comer ahora: Prepare la salsa con anticipación y mezcle bien antes de comer para evitar que el agua de los brotes de soja afecte el sabor.
4. Fórmulas recomendadas por nutricionistas
| Requerimientos nutricionales | Los mejores ingredientes para acompañar | Eficacia |
|---|---|---|
| suplemento de hierro | Espinacas + Hongos | Promover la función hematopoyética. |
| Blanqueamiento | Pepino + jugo de limón | Duplica la vitamina C |
| Controlar el azúcar | Melón Amargo + Lechuga | Rico en fibra dietética |
5. Los 3 métodos de alimentación más innovadores de las celebridades de Internet
1.Taza de ensalada de brotes de soja: Pon los brotes de soja mezclados en un vaso transparente, agrega la col morada y la zanahoria rallada en capas, queda genial.
2.Brotes de soja y ciruelas refrigerados: Remojar en jugo de ciruela y refrigerar por 2 horas. Agridulce y refrescante, apto para los días de verano.
3.Brotes de soja con sabor a barbacoa: Agregue comino en polvo y maní triturado para replicar el sabor de la barbacoa pero con menos grasa.
Con estos consejos y recetas podrás preparar fácilmente platos fríos con brotes de soja que sean más deliciosos que los de los restaurantes. Recuerda ajustar los ingredientes según la temporada. Por ejemplo, en verano, puede agregar más hojas de menta para mejorar la sensación de frescor, y en invierno, puede agregar jugo de jengibre tibio para protegerse del frío.
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